José Mercé es un cantaor nacido en el barrio de Santiago de Jerez de la Frontera y miembro de una familia de gran tradición flamenca (es sobrino de Manuel Soto “Sordera”). Poseedor de un talento excepcional y de una voz llena de flamencura, domina todos los estilos del cante, destacando especialmente por soleares y seguiriyas.
A raíz de la publicación del disco Del amanecer, alcanzó una gran popularidad. En sus trabajos discográficos suele mezclar el flamenco más tradicional con versiones de temas de conocidos artistas como Manu Chao o Luis Eduardo Aute.
La imagen está tomada en el año 2010, durante el 50.º aniversario del Festival Internacional del Cante de las Minas.