Juan Moneo "el Torta" es un cantaor nacido en el barrio de la Plazuela de Jerez de la Frontera. Pertenece a la familia de los Moneo, con una larga historia en el mundo del flamenco. Sus hermanos Manuel y Luis son también grandes cantaores y su sobrino Juan Manuel Moneo es un estupendo guitarrista.
El Torta fue un cantaor carismático, con una inigualable capacidad para transmitir emociones. Su espíritu salvaje marcó su carrera con diferentes altibajos. "El cante debe ser libre y sin dinero. Me gusta subir al escenario cuando quiero y a mi manera, si no me siento como un mono. Pero eso no puede ser", contaba en una entrevista a Jesús Quintero.
La imagen está tomada el año 2008, durante el concierto que el Torta ofreció en el Festival Flamenco de Almería.